Aspartam – det populära konstgjorda sötningsmedlet som länge marknadsförts som ett “hälsosamt” alternativ till socker – visar sig nu ha en bitter baksida. Ny forskning, bland annat från Sverige, avslöjar att denna kemikalie kan öka risken för hjärt-kärlsjukdom, insulinresistens och kronisk inflammation.

Trots att aspartam återfinns i allt från lightläsk och tuggummi till proteinpulver och ”sockerfria” produkter, verkar det inte vara det oskyldiga substitut det en gång utmålades som.

Hur aspartam lurar kroppen

Aspartam är omkring 200 gånger sötare än vanligt socker, och det är just denna intensiva sötma som skapar problem. När du intar aspartam reagerar kroppen som om du faktiskt fått i dig socker. Vagusnerven aktiveras, och bukspottkörteln börjar frisätta insulin – trots att det inte finns något riktigt socker i blodet.

Denna upprepade ”falsklarmssignal” leder med tiden till insulinresistens, ett förstadium till typ 2-diabetes och fetma. Dessutom främjar det låggradig, kronisk inflammation – en nyckelfaktor bakom ateroskleros, det vill säga åderförkalkning.

Inflammationen som skadar hjärtat

I den svenska studien noterade forskarna att möss som fick aspartam utvecklade större och instabilare plack i sina blodkärl än möss som fick socker. Dessa plack är mer benägna att brista, vilket kan leda till hjärtinfarkt eller stroke.

Ett särskilt inflammatoriskt protein, CX3CL1, ökade kraftigt hos aspartam-gruppen. Detta protein lockar till sig immunceller till blodkärlens väggar – vilket triggar ytterligare inflammation.

Tarmfloran i obalans

Det slutar inte där. Aspartam påverkar också tarmfloran – den känsliga balans av bakterier som är avgörande för vår ämnesomsättning, immunförsvar och mentala hälsa. Forskning visar att aspartam stör den mikrobiella balansen i tarmen, vilket leder till glukosintolerans, viktökning och metabola rubbningar.

Den stora matindustrins bedrägeri

Trots alla dessa risker fortsätter livsmedelsindustrin att marknadsföra aspartam som en sund produkt. Men sanningen är att aspartam inte är metabolt inaktivt – det har långtgående effekter på både insulinnivåer och inflammationsnivåer i kroppen.

Forskningen pekar på att även måttlig konsumtion – som tre burkar lightläsk per dag – kan ha betydande hälsorisker på sikt.

Vad kan du göra?

För att skydda din hälsa rekommenderar experter att du undviker aspartam och andra konstgjorda sötningsmedel. Välj i stället naturliga alternativ som:
    •    Rå honung
    •    Kokossocker
    •    Lönnsirap (i små mängder)

Stärk även din tarmflora med fermenterade livsmedel som syrad kål, kefir och kimchi.

Sammanfattning:
Aspartam må locka med söt smak och få kalorier – men det verkliga priset kan vara din hjärt- och metabola hälsa. Genom att välja bort artificiella sötningsmedel och i stället satsa på naturliga alternativ och hel mat, kan du minska risken för inflammation, insulinresistens och hjärtsjukdom.

Källa text och bild:
https://www.naturalnews.com/2025-03-21-aspartame-hidden-danger-heart-disease-insulin.html

NNMH på Facebook: https://www.facebook.com/naringhalsa/

Bennys senaste bok: https://shop.feelgoodhavefun.nu/produkt/konsten-att-halla-sig-frisk/

Bennys nästa webinar:
https://www.nnmh.se/evenemang/lev-frisk-lange